Antipasti

ALMENDRAS

Gerookte amandelen (5,00)

ARBEQUINA OLIVAS

Kleine Arbequina olijven met pit (5,00)

SARDINAS

Sardientjes in blik (7,50)

PAN CON AÏOLI

Brood met aïoli (6,00)

PAN CON TOMATE

Brood met tomaten-knoflook dip (6,00)

PAN CON TOMATE Y PATA NEGRA

Brood met tomaten-knoflook dip en pata negra (13,50)

6 OYSTRAS – GILLARDEAU

6 Gillardeau oesters (24,00)

PIMIENTOS DE PADRON

Spaanse groene pepers (5,00)

Charcuteria

BRESAOLA

Gedroogd en gepekeld rundvlees (9,50)

PATA NEGRA

Gezouten, gerijpte en aan de lucht gedroogde ham van het zwart Iberisch varken (10,00)

CHORIZO

Pittige, kruidige Spaanse worst (8,00)

SALCHICHON

Spaanse worst van Iberico varken, waaraan kruiden zijn toegevoegd (8,00)

CARPACCIO

Carpaccio (9,50)

Quesos – Kazen

MANCHEGO

Spaanse schapenkaas (8,00)

CABRALES

Spaanse blauwgeaderde koeienkaas (8,00)

TRUFFELPECORINO

Italiaanse truffelkaas (9,00)

BURRATA

Verse Italiaanse kaas met mozzarella en room (9,00)

Vegetariana

CARCIOFI ALLA ROMANA

Romeinse artisjok (9,00)

PATATAS BRAVAS

Pittige Spaanse aardappeltjes (7,00)

PASTA BARRICA

Pasta met knoflook olie en parmezaan (9,00)

MELANZANE ALLA PARMENGIANA

Italiaanse aubergine lasagna (9,00)

Pescado – vis

BISQUE

Gebonden kreeftensoep (9,50)

CEVICHE DE CABALLA

Ceviche van makreel (13,50)

GAMBONES

Gambas om zelf te pellen (11,00)

VONGOLE

Venusschelpjes (14,00)

COQUILLES

St. Jacobsschelpen (14,00)

ATÚN

Tonijn (14,00)

Carne- VLEES

TARTARE DE CARNE ALLA BARRICA

Steak tartaar á la Barrica (13,00)

ENTREVERADO DE IBÉRICO

Buikspek van Ibérico (12,50)

ALAS DE POLLO

Kippenvleugeltjes (9,00)

ALBÓNDIGAS

Gehaktballetjes in tomatensaus (9,00)

 

FILETE DE TERNERA

Rundersteak (14,00)

BARRICA WAGYU HAMBURGUESA

Barrica Wagyu hamburger (12,00)

MORCILLA COCIDO

Gebakken bloedworst (12,50) – met foie gras (19,50)

Dolci – zoet

AFFOGATO

Vanille-ijs overgoten met espresso en bitterkoekjes (7,50)

ANANAS

Ananas met kokos en mango (9,00)

CHOCOLATE

Chocoladebol gevuld met chocolademousse en witte chocolade ijs (9,00)

ESPRESSO MARTINI

(11,50)

LIMONCELLO

van Bello (5,50)